Qu’est ce que Régime Sattvic ?

Définition – Que signifie le régime Sattvic?

Le régime sattvique, également appelé régime yogique, est une façon de manger dans laquelle les individus choisissent de consommer des aliments aux caractéristiques ou qualités sattviques.

Dans la philosophie yogique, sattva (un mot sanscrit qui signifie "pur") est l'un des trois gunas (ou principes de la nature) qui reflètent la pureté, l'énergie, la vie et le prana. On pense que les aliments sattviques donnent la vie au corps et à l'esprit. Par conséquent, on pense que le régime Sattvic contribue à rendre la pratique du yoga plus complète en nourrissant toute la personne.

On explique le régime Sattvic

Un régime sattvique suit les principes ayurvédiques, interdisant souvent complètement la viande et les produits carnés, bien qu'il puisse inclure la consommation de poisson et d'œufs. Un tel régime comprend de nombreux fruits et légumes vitaux. Cette philosophie alimentaire comprend également des produits laitiers biologiques de haute qualité provenant de vaches traitées sans cruauté; cependant, l'inclusion des produits laitiers est controversée et certains praticiens y renoncent complètement.

Les aliments sattviques sont souvent légers et fraîchement préparés, et le cuisinier vise à en préparer juste assez pour ce repas afin d'éviter les restes ou le gaspillage. Un régime sattvique n'inclut pas les aliments transformés et raffinés et interdit la consommation d'aliments créés par des processus nocifs pour les personnes, les animaux ou l'environnement.

Un régime sattvique traditionnel comprend les éléments suivants:

  • Produits laitiers biologiques (parfois évités par choix)
  • Noix, graines et légumineuses
  • Huiles végétales
  • Légumes et fruits
  • Grains entiers
  • Édulcorants naturels non transformés (miel brut, mélasse, sucre brut, etc.)
  • Épices douces et fines herbes
  • Protéines végétariennes supplémentaires

Note

A propose de l'auteur

Bonjour ! Je suis Valérie, une professeure de yoga expérimentée et passionnée depuis plus de 15 ans. Le yoga a captivé mon esprit et transformé ma vie de manière profonde et significative. Grâce à mon parcours, j'ai suivi diverses formations pour acquérir une expertise solide en tant que professeure de yoga.

J'ai commencé à pratiquer le yoga comme une simple activité physique, mais j'ai rapidement réalisé l'impact profond que cela avait sur ma vie. Ma passion pour le yoga m'a amenée à approfondir mes connaissances dans différents styles, tels que le Hatha, le Vinyasa, le Yin et le Ashtanga. Ces expériences m'ont permis de développer une approche holistique du yoga, en intégrant non seulement les aspects physiques, mais aussi mentaux et spirituels.

Toujours désireuse d'apprendre et de partager ma passion, j'ai décidé de suivre une formation de professeure de yoga et j'ai obtenu ma certification. Depuis lors, j'enseigne à des élèves de tous niveaux et de tous horizons, en m'adaptant à leurs besoins et en les aidant à progresser dans leur pratique. Mon objectif principal est d'aider mes élèves à trouver un équilibre entre le corps, le mental et l'esprit, et ainsi améliorer leur bien-être général.

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Sur mon blog, je partage mes connaissances, mes conseils, mes réflexions et mes expériences personnelles dans le domaine du yoga. Vous y trouverez des articles sur les postures, la méditation, la philosophie du yoga, ainsi que des conseils pour mener une vie saine et équilibrée. Vous pourrez également suivre les événements, ateliers et retraites de yoga que j'organise régulièrement pour approfondir votre pratique et faire de nouvelles rencontres.

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